
MAÏS
Télécharger la carteSi le potentiel de production pour le maïs et le tournesol se maintient actuellement, les trois prochaines semaines seront à haut risque. En effet, dans le grand sud, le sud-est et une partie de l'ouest, les réserves d'eau en profondeur sont les plus basses. Les prévisions de vagues de chaleur pour les semaines à venir, combinées à ces limitations du sol, seront préjudiciables aux cultures non irriguées. Pour les cultures irriguées, il faudra surveiller l'impact de la forte chaleur sur la pollinisation du maïs et la sensibilité du soja à la faible humidité de l'air. Le seul espoir est l'arrivée des pluies de l'ouest, où dans des pays comme la France, l'Allemagne ou la Belgique, les pluies excessives inquiètent les agriculteurs.
Patrick Valmary, Consultant agronome, expert en agriculture durable